现如今，安全、注意事项已经不再是专门的高危型工作的代名词，我们身边一些很小的事情也需要我们的注意，哪怕正在用烤羊腿，也是马虎不得的。
　　因为烤羊腿一般是用电的，因此首先要记住，使用时如果出现异常情况的时候，首先要关闭电源，这样可避免更多安全隐患。而且使用的时候不可频繁的开、关电源，这样容易造成烤羊腿内部零件的损坏。
　　此外周围一定不能放置易燃易爆的物品，不然很容易引发火灾和爆炸。在烤鱼箱出现电源损坏等我们不能解决的问题的时，一定要让专业维修人员进行维修。电路接线时一定要连接接地线，确保我们的安全使用。
　　拥有一台烤羊腿是帮助我们快速实现享用美食的途径，但是注意事项可以为我们在实现的过程保驾护航，这样我们才能更放心的享用美味。

　　全羊炉又称无烟烧烤小吃车，多功能小吃车。全羊炉机器特点：
　　1.炉体由独特的红外无烟烧烤炉制成。燃烧器为蜂窝型，可过滤所有气体味道，并使烧烤更嫩。
　　2.根据食物的特点，自由调节火力大小，以确保各种食物都能达到比较好的烘烤效果，同时克服了传统木炭烧烤的弊端，容易烘烤食物，碳消耗量大。节省了50％。以上。
　　3.炉体采用蓄热保温设计，热量不再散发到炉体外部，操作者不必忍受烟尘，操作更简单，更方便，更灵活方便强度高，烘烤时食品加热均匀，烘烤速度更快，产量更高。
　　如果我们发现全羊炉在使用过程中吸烟效果不佳，则大多数是由于以下原因引起的：
　　1.烧烤车风扇的老化；
　　2，吸烟口是否被油，渣堵塞；
　　3.全羊炉风扇的电容问题。
　　4，电动烟尘净化器电场长期未清洗
　　5，烟囱排气口的软管太长
　　6，烟囱排气口管道细化
　　解决这些问题实际上非常简单：
　　1.修理或更换风扇。
　　2.纠正管道；
　　3.清洁或更换油烟净化器的电场。
　　这是全羊炉吸力差的主要原因和解决方案。只要我们冷静下来，这实际上是一个很好的解决方案。

　　烤鱼炉用三相电的接线方法
　　烤鱼炉功率大，必须接380v的三相电，接线方法：
　　三相电，俗称380v的电，有三相四线制，三相五线制；
　　三相四线制有：三根火线，一根零线，
　　三相五线制有：三根火线，一根零线，一根地线
　　三相电分为 三角形接法和 星形接法：
　　三角形接法的负载引线为三条火线和一条地线，三条火线之间的电压为380V，任一火线对地线的电压为220V；
　　Y形接法的负载引线为三条火线、一条零线和一条地线，三条火线之间的电压为380V，任一火线对零线或对地线的电压为220V。
　　烤鱼箱接线方法是星形接法，火线 零线 地线，烤箱配电柜 有加热管的电源线，传感器线，地线，火线，零线。
　　安装烤鱼箱，应当找专业的电工接一下线路