净化全羊炉的原理是从炉子的上部空气入口吸入格栅烟气并通过管道进入净化器。净化器内部的结构拦截烟灰中的油分子，过滤和清洁后，它变成清洁气体。风扇通过右边的烟囱排出。
　　通过风扇将烟灰吸入静电烟雾净化器中，并且由于机械碰撞和下垂，一些较大的油污和油颗粒被捕集在均流板上。当气体进入高压静电场时，在高压电场的作用下，烟尘被电离，油雾被充电，大部分油被降解和碳化。在吸附电场和空气流的电场力作用下，一小部分小颗粒位于电场的正极板和负极板中。该运动被收集在板上并在其自身重力作用下流到油盘，并通过排油通道排出。剩余的微米级油雾通过电场分解成二氧化碳和水，然后排出清洁空气。同时，在高压发生器的作用下，电场中的空气产生臭氧，从而去除烟雾中的大部分气味。
　　随着我们生活水平的不断提高，生活中有许多美味的食物，如烧烤，烧烤是很多人喜欢吃的食物。烧烤起初是用木炭烤制的，现在它直接在烤架上烤制。这里有一小部分全羊炉向您介绍：净化新型环保无烟木炭全羊炉的原理
　　新型环保无烟木炭全羊炉净化原理采用新型烟雾净化罩，消除了烧烤或烹饪中食物的浓稠油烟，以及烟气净化全羊炉，烟气净化罩包括收集罩。并且收集罩构成引风机强制烟道。
　　烟道配有高压静电装置，采用高科技科技，并结合物理，电磁，微电子等综合原理和技术，生产出新一代绿色环保产品。他可以快速，有效和完全净化烧烤烟气。油，烟，尘粒，有害气体，细菌，细菌，异味等，排出标准气体。

　　烤鱼是一种很多人都爱吃的小吃,尤其是在夏天,很多朋友们聚会的时候一般都爱弄个烤鱼酒席。全自动无烟翻转烤鱼炉就是一款不错的机器,但是往往有些地方不注意就会导致自动翻转烤鱼炉的使用寿命降低，那么使用自动翻转烤鱼炉时需要注意哪些事项呢？
　　自动翻转烤鱼炉注意事项:
　　1、禁止从观察孔处点火,不然容易引起火灾。
　　2、建议用低压阀,否则将造成板裂回火。
　　3、关火后要使风机再工作3分钟后,等风道冷却再关风机开关。
　　4、请别使用带有杂质的液化气,由于杂质容易堵塞气喷嘴。
　　5、使用时观察油槽中的水量,及时加水,不可以干烧。
　　6、运输途中要小心轻放,不能倒置,重压,剧烈震动,以防损坏。
　　7、燃气烤鱼炉系列都使用低压阀,不可以使用中压阀或高压阀。
　　8、发现漏气时,要立即关闭煤气阀,且找维修部门修理后再使用。
　　使用自动翻转烤鱼炉的时候，应当根据情况来选择合适的烤鱼产品，平时使用的时候也应当按照情况来按照操作步骤进行使用，做好后期处理。

　　烤东西的时候，有时是直接将食物放进烤箱的，还有些时候是需要在食物的外面包裹一层锡纸的，当然用不用我们说的不算，那么烤羊腿炉用的时候也需要放入锡纸吗，只能说要按照情况来定。
　　现实中，有些烤羊腿炉是因为怕糊才包上了锡纸，但这样一来为保证烤羊内的水份均衡，要蒸发掉一部分才行，因此用起抱起来可能口感上会有一定影响，现在随着科技的发展，这样的情况很少见了。
　　此外还要看用的是不是专门的烤羊腿炉，有些不是专业的设备，因此才需要锡纸的辅助，所以，平常情况下我们还是要尽可能的用相关设备来做。
　　可见，不管做什么，哪怕是烤羊这样小的事情，也需要我们认真对待，因此还是一款正规的烤羊腿炉才是我们更好的选择。