烤羊腿炉尺寸

点击次数:   更新时间:20/04/17 10:52:04     来源:www.kaoyulucj.com关闭分    享:
  木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳,它是无色无味的,而且木炭就是燃烧过的,本身就没有烟。普通的烤羊腿炉在制作产品时有烟,是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。
  产品尺寸;长度1.8米(一次可以烤6个羊腿)。也可以根据客户要求来做,采用不锈钢不锈铁和钢板焊接而成,配可调速电机,用木炭作为燃料自动左右翻转,一次可同时烤制多件食物。可烤制羊腿、羊排、鸡鸭鸽等,产品配有滚轮,适用于流动摊点,少量投资给你带来丰厚的回报。
  无烟型的烤羊腿设备的炉体独特的内部设计使在烤制中,油和调料不会滴落到碳火上,所以就不会有烟;而炸食品时,在油的热度不达到200度的情况下也是不会有烟的,而我们做油炸食品时油的温度一般在150-170度之间,所以油炸食品时也不会有烟。
  木炭羊腿炉的排烟原理,是一种热源直接作用于食物的直烧式电烤羊腿炉,烤羊腿时食物油脂马上滴落,没有油质的反复浸润,也就是没有油质煎、炸的过程;百年厨具无烟烤羊腿炉带有不锈钢空气幕和过滤循环风装置系统。有效地吸入和过滤烤羊腿时产生的烟雾,使过滤后的烟雾和气体再次燃烧。特别设计的不粘烤盘及下设的接油水槽,可以使燃烧时产生的油脂顺着烤盘上的导油孔流入水槽,避免与加热管直接接触产生烟雾以及致癌物质,从而达到健康饮食,绿色环保的烤羊腿目的。
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