烤鱼炉有孔烤鱼盘的优点

点击次数:   更新时间:20/11/26 10:19:11     来源:www.kaoyulucj.com关闭分    享:
  烤鱼炉以其烤鱼速度快,体积小,干净卫生,操作简便等优点越来越受到个大烤鱼店主的喜爱。市场上也从过去的单一型号,发展到如今品牌众多,型号纷乱的不同烤鱼炉,您现在还能辨别出那种烤鱼炉的设计更加合理,符合市场需求呢?
  今天我们就比较下有孔烤鱼盘和无孔烤鱼盘的优缺点。首先从市场体量上来说,市场上绝大部分都是使用有孔接油盘,只有一小部分用的是无孔烤鱼盘。第二从烤鱼效果来看,把鱼放在有孔烤鱼盘上,上下油加热管加热。下方热量通过孔加热鱼直接作用到鱼上烤鱼效果会更好;无孔烤鱼盘,只有‘上烤下煎’但是下面的鱼肉就没有上面的熟的快,有时候外焦但里不熟的尴尬情况。
  烤鱼炉烤鱼盘下面的接油盘是略小于烤鱼盘尺寸,方便下方热量从四周上升到有孔烤鱼盘。
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